京焼き鳥
先斗町 炭楽屋とりうめ

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「京もの」一品 京食材を使用したおばんざい料理です!

九条ネギとお揚げさんのぬた

Kujo green onion Nuta

550円

京都産の玉子(卵黄)を使用した酢味噌が抜群です!

万願寺唐辛子と雑魚のキンピラ

Manganji Kinpira

550円

甘ピリ辛でお酒がすすみます!

「鶏」炭火焼 丹波鶏を備長炭でじっくりと焼き上げてます!

ささみ大葉

Tenderloin with UME

270円

自家製梅肉ソースで

ハラミ(横隔膜)

Chicken Outside Skirt

210円

脂と肉のバランスが最高

とさか(鶏冠)

Combs

210円

食べたことありますか?

こころのこり(心臓と肝のつなぎ目)

End of Heart

210円

内臓なのにジューシー!

背肝

kidney

210円

脂の乗った肝って美味い

肝

Liver

210円

ビタミンAで美肌効果!?

皮

Skin

160円

パリッ、ジュワー、ウマッ

三角(尻尾)

Tail

210円

鶏の尻尾、1羽に1つ!

手羽先

Wing

210円

骨の周りが最高!

ささみチーズ

Tenderloin with Cheese

270円

さっぱり&チーズ

ひね鶏炭火焼

1100円

噛めば噛むほど味が出てきて美味いです!

ささみ

Tenderloin

210円

水塩とワサビでさっぱりです

モモ

Legs

210円

丹波鶏は脂と肉のバランスが最高

とりねぎ

Neck with leek

210円

これぞ焼き鳥の定番!

つくね

Chicken MeatBall

270円

当店一押し!店を表現する一品!

ヤゲン軟骨(胸軟骨)

Chicken Cartilage

210円

身付きで骨でもジューシ

砂ズリ(砂肝)

Gizzard

210円

コリコリの食感がたまりません!

こころ(心臓)

Heart

210円

店長が一番好きな部位

せせり(首肉)

Neck

210円

首肉はジューシーで旨い!

「野菜」炭火焼 京野菜や旬の野菜を備長炭でじっくりと焼き上げてます!

イカダ

Leeks

210円

白ネギを並べて例えてます

ピーマン

Green Pepper

210円

タレとの相性が抜群です

なすび

Eggplant

210円

中からジュワと溢れ出す

しいたけ

Japanese mushrooms

210円

自家製ポン酢で!

ししとう

Japanese green pepper

210円

花鰹とお醤油が美味さを増す

オクラ

Okra

210円

ネバネバが好きなんですよね

アスパラ

Asparagus

210円

みずみずしいですよ

アスパラベーコン

Asparagus wrapped in bacon

270円

鉄板!

プチトマト

Petit tomato

210円

焼いたら甘味が増します

プチトマチーズ

Petit tomato with cheese

270円

甘味と酸味とチーズ!

プチトマベーコン

Petit tomato wrapped in bacon

270円

甘味と酸味と脂!?

プチトマベーコンチーズ

Petit tomato,bacon, cheese

330円

すべてが

うずら玉子

Quail eggs

210円

素朴なお味で

うずらチーズ

Quail eggs with cheese

270円

素朴なお味とチーズ!

うずらベーコン

Quail eggs,bacon

270円

素朴なお味と、、、脂!?

うずらベーコンチーズ

Quail eggs,bacon,cheese

330円

意外にも美味

「牛・豚・海鮮」炭火焼 鶏以外もございますよ!

牛ハラミ

Outside Skirt

420円

牛肉の味がしっかりと

牛タン

Tongue

420円

やっぱり美味しい!

牛カルビ

Bone-less short rib

420円

牛肉といえば

豚バラ

Spare Rib

310円

豚ならやっぱりコレでしょう!

豚トロ

Pork neck

310円

油が甘くて最高!

自家製ベーコン

Homemade bacon

310円

一週間以上かけて作ってます!

自家製ベーコンチーズ

Homemade bacon with cheese

380円

1週間以上かけて作って、さらに濃厚になる!

ウィンナー

Weenie

310円

パリッとジュワッとですね

ホタテ串

Scallop

330円

やっぱり美味しいですねぇ

エビ串

Prawns

330円

海鮮といえば、、、海老!!

タコ串

Octopus

330円

そのままでも美味ですが、炙ります

一品料理 鶏料理だけじゃない!ちょっとつまめる料理も多数!

自家製厚揚げ

Fried tofu

550円

やっぱり出来立ては最高

自慢の肝煮

Dish simmered in liver

550円

他店には絶対無い美味しさです

自家製サラダチキン

Chicken Sake-Steamed

770円

地酒の香と西京味噌ソース

出し巻き玉子

Rolled omelette

770円

一本一本丁寧に!要時間!

丹波鶏の温泉玉子

Poached egg with sauce

440円

トローリ濃厚

サラダ 野菜のドレッシングも手作りしています!

自家製ポテトサラダ

Homemade potato salad

550円

自家農場で採れた男爵イモで作ってます!

水菜とベーコンの温玉サラダ

Vegetable, bacon,Poached egg

880円

丹波鶏の温泉玉子とベーコン!

ごろごろチキンのシーザーサラダ

Chicken salada

880円

さっぱりと味付けしたチキンとシーザードレッシングが最高

「京生麩」炭火焼 京名物です!モチモチ食感が最高です!

京生麩盛り合わせ

assorted Namafu

990円

モチモチとコシのある食感を、田楽味噌で

揚げ物 さくさくジューシーな揚げ物もおススメです!

鶏皮サクサク揚げ

Fried chickin

770円

サクサクに揚った鶏皮が、 ビールや日本酒に最高です!!!

鶏皮ギョウザ

Gyoza wrapped in skin

660円

誰が考えたんでしょうねぇ

若鳥の唐揚げ

Fried chicken

770円

下味が十分についてます

ヤゲン軟骨唐揚げ

Fried chicken’s bone

770円

Chicken Croquette

ササミ大葉竜田揚げ

Breast Cutlet

660円

梅肉ソースで

自家製燻製 丹精込めて燻製してます!

自家製燻製 盛合せ

Smoked Chicken

1100円

店で燻してます!チョッとのおつまみに最高です!

ご飯 ご飯は、すべて店主が育てたお米です!

揚げおにぎり鶏スープがけ

Fried rice ball in soup

660円

揚げたおにぎりと鶏スープとの相性が絶品です!

鶏スープ雑炊

Porridge of rice and Chicken

770円

定番の〆飯

鶏スープうどん

Udon

770円

スープと麺が絡みます

デザート 最後にさっぱりとどうでしょうか?

手作り八つ橋アイス

Yatsuhashi-Ice cream

550円

「聖護院八橋」を使った手作りのアイス!

ドリンク ワインやカクテルも豊富にご用意しております

サッポロ生ビール

660円

角ハイボール

660円

チューハイ各種

550円

カクテル各種

660円

ソフトドリンク各種

330円

こだわりの地酒 店主厳選のこだわりの地酒をご用意しております

澤屋まつもと 守破離

770円

グラス

澤屋まつもと 純米酒

550円

グラス

蒼空

770円

グラス

徳次郎

550円

グラス

聚楽第

550円

グラス

獺祭

770円

グラス

醸し人九平次

770円

グラス

紀土KID

550円

グラス

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炭楽屋とりうめ

ご予約・お問い合わせ075-212-5501

〒604-8003 京都府京都市中京区先斗町三条下ル橋下町135先斗町ビル1F
(先斗町歌舞練場から南に三軒下る)

営業時間17:30 ~ 24:00(L.O 23:00)

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