京都産の玉子(卵黄)を使用した酢味噌が抜群です!
甘ピリ辛でお酒がすすみます!
自家製梅肉ソースで
脂と肉のバランスが最高
食べたことありますか?
内臓なのにジューシー!
脂の乗った肝って美味い
ビタミンAで美肌効果!?
パリッ、ジュワー、ウマッ
鶏の尻尾、1羽に1つ!
骨の周りが最高!
さっぱり&チーズ
噛めば噛むほど味が出てきて美味いです!
水塩とワサビでさっぱりです
丹波鶏は脂と肉のバランスが最高
これぞ焼き鳥の定番!
当店一押し!店を表現する一品!
身付きで骨でもジューシ
コリコリの食感がたまりません!
店長が一番好きな部位
首肉はジューシーで旨い!
白ネギを並べて例えてます
タレとの相性が抜群です
中からジュワと溢れ出す
自家製ポン酢で!
花鰹とお醤油が美味さを増す
ネバネバが好きなんですよね
みずみずしいですよ
鉄板!
焼いたら甘味が増します
甘味と酸味とチーズ!
甘味と酸味と脂!?
すべてが
素朴なお味で
素朴なお味とチーズ!
素朴なお味と、、、脂!?
意外にも美味
牛肉の味がしっかりと
やっぱり美味しい!
牛肉といえば
豚ならやっぱりコレでしょう!
油が甘くて最高!
一週間以上かけて作ってます!
1週間以上かけて作って、さらに濃厚になる!
パリッとジュワッとですね
やっぱり美味しいですねぇ
海鮮といえば、、、海老!!
そのままでも美味ですが、炙ります
やっぱり出来立ては最高
他店には絶対無い美味しさです
地酒の香と西京味噌ソース
一本一本丁寧に!要時間!
トローリ濃厚
自家農場で採れた男爵イモで作ってます!
丹波鶏の温泉玉子とベーコン!
さっぱりと味付けしたチキンとシーザードレッシングが最高
モチモチとコシのある食感を、田楽味噌で
サクサクに揚った鶏皮が、 ビールや日本酒に最高です!!!
誰が考えたんでしょうねぇ
下味が十分についてます
Chicken Croquette
梅肉ソースで
店で燻してます!チョッとのおつまみに最高です!
揚げたおにぎりと鶏スープとの相性が絶品です!
定番の〆飯
スープと麺が絡みます
「聖護院八橋」を使った手作りのアイス!
グラス